[发明专利]一种坚果轻度烘烤工艺以及该工艺使用的烘烤箱在审
| 申请号： | 202011108870.2 | 申请日： | 2020-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN112107012A | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 王晶;孙晓妍;朱晓蕾;马蕴欣;朱迪刚 | 申请（专利权）人： | 中粮食品（山东）有限公司 |
| 主分类号： | A23N12/08 | 分类号： | A23N12/08;A23L25/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266440 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本申请涉及一种坚果轻度烘烤工艺以及该工艺使用的烘烤箱，属于食品生产加工的技术领域，轻度烘烤工艺包括以下步骤：巴氏杀菌：将原料放置在巴氏杀菌机内部进行杀菌；将杀菌后的坚果放置在箱本体内部的支撑盘上，利用箱本体内部的升降机构带动支撑盘进行升降同时利用支撑盘上的翻炒板对坚果进行翻炒。本申请具有对坚果进行适当的烘烤，防止烘烤过程中产生过火以及焦糊粒的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 坚果 轻度 烘烤 工艺 以及 使用 烤箱 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中粮食品（山东）有限公司，未经中粮食品（山东）有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011108870.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种辅助堆放机器人
- 下一篇：一种烷基糠醇酯的制备方法
