[发明专利]一种醋栗果果味果酒及其配制方法在审
| 申请号： | 202011113674.4 | 申请日： | 2020-10-17 |
| 公开（公告）号： | CN112877163A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 邓子宁;黄如福;王惠清 | 申请（专利权）人： | 衡阳市扶友种养专业合作社 |
| 主分类号： | C12G3/024 | 分类号： | C12G3/024;C12H1/07;C12H1/08;C12H1/06 |
| 代理公司： | 衡阳市科航专利事务所(普通合伙) 43101 | 代理人： | 杨代祯 |
| 地址： | 421002 湖南省衡阳市*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 一种醋栗果果味果酒及其配制方法，其方法是：水果破碎后经过发酵，压榨再经过澄清后成为原浆，过滤后经过热处理和冷处理，再次过滤为水果原浆，所述发酵工艺为调糖度8‑9％，酸度0.1‑0.2％，恒温20℃发酵45‑60天，即得本发明产品。本发明提供的醋栗果果味果酒，能增强人体免疫力，防癌、抗癌；长期食用可具有软化血管、降低血脂和血压、补钙；有益肠、治感冒之功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 醋栗 果味 果酒 及其 配制 方法 | ||
【主权项】：
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