[发明专利]富硒咖啡制备方法在审
| 申请号： | 202011124919.3 | 申请日： | 2020-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN112136947A | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 白宏锋;解放;张银龙 | 申请（专利权）人： | 湖州白氏草健康科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F5/14 | 分类号： | A23F5/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 313000 浙江省湖州市吴兴区*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及A23F5/00咖啡技术领域，具体为一种富硒咖啡制备方法。该富硒咖啡制备方法包括如下步骤，（1）溶解：将植物硒蛋白溶解于浓度不高于40%（体积比）的乙醇溶液；（2）浸泡：将咖啡豆倒入步骤（1）所得的乙醇溶液中，浸泡时间不小于1小时；（3）干燥：将咖啡豆取出后干燥；（4）焙炒：焙炒干燥后的咖啡豆，并将其磨碎至粉末状。本发明采用简单的方式，可增强咖啡豆吸附植物硒蛋白的能力，从而显著提高咖啡中的有机硒含量。 | ||
| 搜索关键词： | 咖啡 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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