[发明专利]一种混菌发酵生产支链氨基酸的方法有效
| 申请号： | 202011134863.X | 申请日： | 2020-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN112195204B | 公开（公告）日： | 2022-04-15 |
| 发明（设计）人： | 高鹏;陈钊;吴涛;褚凡;常利斌;龚华;李岩;赵津津 | 申请（专利权）人： | 通辽梅花生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/06 | 分类号： | C12P13/06;C12P13/08;C12N1/20;C12R1/15 |
| 代理公司： | 内蒙古欣洋瑞专利代理有限公司 15110 | 代理人： | 刘彩霞 |
| 地址： | 028024 内蒙古*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种混菌发酵生产支链氨基酸的方法，选择异亮氨酸生产菌、亮氨酸生产菌或缬氨酸生产菌中的至少2株不同的生产菌株，采用混菌联合发酵方法，制备得到亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的质量比为2：0.8‑1.2：0.8‑1.2的发酵液。本发明通过选择合适的菌株，利用混菌发酵，通过控制合适的种子液接种比和分两阶段控制发酵温度，来调整产物的比例，使亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的表达量比例达到2：0.8‑1.2：0.8‑1.2，直接达到常规BCAA产品的要求；一次性同时生产三种支链氨基酸，简化了发酵、提取工艺，降低了生产成本，同时大大减少了生产污水的排放量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 生产 氨基酸 方法 | ||
【主权项】：
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