[发明专利]一种玫瑰红茶及其制备方法在审

专利信息
申请号: 202011136243.X 申请日: 2020-10-21
公开(公告)号: CN112237227A 公开(公告)日: 2021-01-19
发明(设计)人: 邵剑 申请(专利权)人: 邵剑
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14;A23F3/40;A23F3/06
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 310012 浙江省杭州*** 国省代码: 浙江;33
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摘要: 本申请涉及红茶加工工艺的技术领域,尤其是涉及一种玫瑰红茶及其制备方法。包括一种玫瑰红茶的制备方法,包括如下步骤:S1、将玫瑰风味物质与成品红茶共同处理,处理温度为15~25℃,处理时间为20~30h,得到再处理红茶;S2、将步骤S1中得到的再处理红茶烘干。通过上述步骤可以减少制备得到的玫瑰红茶冲泡后的酸涩感,提高玫瑰红茶的香味,从而提高玫瑰红茶的饮用口感。本申请还包括一种通过上述制备方法制备得到的玫瑰红茶。
搜索关键词: 一种 玫瑰 红茶 及其 制备 方法
【主权项】:
暂无信息
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