[发明专利]一种微生物发酵产乙酰氨基葡萄糖的方法在审
申请号: | 202011148988.8 | 申请日: | 2020-10-23 |
公开(公告)号: | CN112375795A | 公开(公告)日: | 2021-02-19 |
发明(设计)人: | 郑国强;王国强;杨宝雄;马婷 | 申请(专利权)人: | 内蒙古拜克生物有限公司 |
主分类号: | C12P19/26 | 分类号: | C12P19/26;C12N1/20;C12N1/38;C12R1/19 |
代理公司: | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人: | 尉月丽 |
地址: | 010206 内蒙古自*** | 国省代码: | 内蒙古;15 |
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摘要: | 本发明公开了一种微生物发酵产乙酰氨基葡萄糖的方法,包括以下步骤:S1、种子培养,将菌种接种到种子培养基中进行培养,得到种子液;S2、发酵培养,将步骤S1得到的种子液接种到发酵培养基中进行发酵培养;所述发酵培养基为:葡萄糖6‑10g/L、尿素1‑3g/L、蚯蚓液6‑10g/L和0.01‑0.18mg/L钼酸钠,120℃灭菌30min,pH为6.8‑7.3。本发明在发酵培养基中添加蚯蚓液和钼酸钠,可以提高产N‑乙酰氨基葡萄糖大肠杆菌的活性,缩短发酵周期,提高发酵产量,减少谷氨酸等副产物的含量,为乙酰氨基葡萄糖的规模化生产提供了技术支持。 | ||
搜索关键词: | 一种 微生物 发酵 乙酰 氨基 葡萄糖 方法 | ||
【主权项】:
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