[发明专利]一种乌龙茶的制作方法在审
| 申请号： | 202011153238.X | 申请日： | 2020-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN112136922A | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 邓吉斌 | 申请（专利权）人： | 晴隆县清韵茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙) 52117 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 561400 贵州省黔西*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乌龙茶的制作方法，包括摘选青叶、杀青、揉捻和烘干，步骤1，选择青叶，从茶树上采摘一芽一叶的鲜叶，挑选出杂枝以备用；步骤2，杀青，首先，将鲜叶放入到30‑35℃的温度环境，过程中缓慢翻动鲜叶，直至牙叶第二叶光泽消失、叶面成波浪凋萎状；然后将茶叶在常温下静置4小时至6小时；然后放入到200‑250℃的温度环境，过程中不停翻动，时间为2至4分钟；步骤3，揉捻，将杀青后的茶叶取出搓揉成条；步骤4，烘干，将揉捻后的茶叶投放至60‑70℃环境中烘干。本发明的乌龙茶的制作方法，工艺方法特别而简洁。口感特殊，汤色清纯。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乌龙茶 制作方法 | ||
【主权项】：
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