[发明专利]一种花椒的保鲜工艺在审
| 申请号： | 202011160413.8 | 申请日： | 2020-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN112219963A | 公开（公告）日： | 2021-01-15 |
| 发明（设计）人： | 杨国民;余程程;杨德彪 | 申请（专利权）人： | 贵州天牧农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L3/3562 | 分类号： | A23L3/3562;A23L3/3517;A23L3/3472;A23L3/3508;A23L3/358;A23L3/3454 |
| 代理公司： | 贵阳索易时代知识产权代理事务所(普通合伙) 52117 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 562200 贵州省黔西南布依族苗族*** | 国省代码： | 贵州;52 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及花椒加工技术领域，尤其是一种花椒的保鲜工艺，包括以下操作步骤：采摘、保护液浸泡、消毒、抗氧化处理、包装。本发明的方法，只要包装不破，花椒可以保存1‑3年，保持原有青花椒的色泽和青花椒的香味，减少花椒的保存中的虫蛀霉变概率，而且本发明在保护液中加入橄榄油，使得覆膜更薄，花椒有更多和外界接触的点，利于花椒营养成分的释放。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花椒 保鲜 工艺 | ||
【主权项】：
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