[发明专利]一种小磨麻油及其生产工艺在审
| 申请号： | 202011165429.8 | 申请日： | 2020-10-27 |
| 公开（公告）号： | CN112280616A | 公开（公告）日： | 2021-01-29 |
| 发明（设计）人： | 齐一;梁宗朝;史会忠 | 申请（专利权）人： | 亳州市铜关粉皮有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/08;B07B1/28;B07B1/42;B08B3/04 |
| 代理公司： | 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 | 代理人： | 刘生昕 |
| 地址： | 236800 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小磨麻油，由芝麻和饮用水按照质量比为1：3制成；本发明还公开了该小磨麻油的生产工艺，包括如下步骤：步骤一、选择颗粒饱满的芝麻粒，同时通过筛选清除芝麻中的杂质；步骤二、将芝麻放入清水中浸泡1‑2小时，再通过漂洗装置对芝麻进行清洗，洗净后沥干水分；步骤三、将沥干水分的芝麻放入炒锅内，用大火炒20分钟，再改用文火炒制，同时配合搅拌装置将芝麻搅烂，待芝麻炒熟后，向锅中加入炒籽量3％的冷水后即可出锅，出锅后的芝麻立即降温散热；第一筛分板底部筛分孔小于芝麻粒径，使得第一筛分板和第二筛分板通过滑动晃动内部的芝麻，有利于漂洗装置对芝麻进行彻底的清洗和筛分。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 麻油 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
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