[发明专利]一种精制玉米面粉在审
| 申请号： | 202011177764.X | 申请日： | 2020-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN112205573A | 公开（公告）日： | 2021-01-12 |
| 发明（设计）人： | 皮坤宁 | 申请（专利权）人： | 湖南城头山丝念食品股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/16;A23L7/165 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 415500 湖南省常德市澧*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种精制玉米面粉，它以玉米面粉为主料，经与小麦面粉、玉米膨化粉、氧化镁和蛋白酶混合包装而成，它是由下述重量百分比的原料制成的一种精制玉米面粉：玉米面80—90份，小麦面10—20份混合，玉米膨化粉10‑50份，氧化镁0.001‑0.005份，蛋白酶0.01‑0.05份；它制备简单，食用方便，口感爽滑，筋道，味道鲜美，营养丰富，易于吸收。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 精制 玉米 面粉 | ||
【主权项】：
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