[发明专利]一种健康无添加的百草味夹心饼干在审

专利信息
申请号: 202011192590.4 申请日: 2020-10-30
公开(公告)号: CN112237212A 公开(公告)日: 2021-01-19
发明(设计)人: 卢婷婷 申请(专利权)人: 卢婷婷
主分类号: A21D13/10 分类号: A21D13/10;A21D2/36;A21D13/06
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 362700 福*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 发明属于饼干配方技术领域,特别涉及一种健康无添加的百草味夹心饼干,包括有上胚、夹心层和下胚;所述上胚、所述下胚由以下原料制成:小麦粉、麦芽糖浆、白砂糖、乳粉、棕榈油、葱粉末、磷脂、蛋白粉、食用盐、碳酸氢钠、营养酵母粉、食用香精香料、纯净水;所述夹心层由以下原料制成:无水奶油、枸杞子提取液、叶黄素、白砂糖、棕榈油。本发明通过夹心层主要以叶黄素、枸杞子提取液为主要保健营养物质,能够有效的起到缓解视疲劳功能的效果;且上胚、下胚、夹心层均采用棕榈油,而棕榈油为植物油,有利于人体的健康,同时,也采用营养酵母粉,能够补充人体微量营养,从而达到了健康无添加、缓解视疲劳功能的效果。
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【主权项】:
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