[发明专利]一种裙带菜抗肿瘤小分子肽及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202011209544.0 | 申请日： | 2020-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN112301082A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 于慧;刘海梅;赵芹;吴红艳 | 申请（专利权）人： | 鲁东大学 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34;A23L33/18 |
| 代理公司： | 北京中济纬天专利代理有限公司 11429 | 代理人： | 潘剑敏 |
| 地址： | 264025 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种裙带菜抗肿瘤小分子肽的制备方法。步骤如下：挑选裙带菜清水浸泡，漂洗干净后进行低温干燥，经粉碎后颗粒粒度为4μm以下；向裙带菜粉末中加入其质量25～100倍的超纯水，搅拌均匀后调节pH值至1～2，加入胃蛋白酶进行酶解，调节pH值至7～9，加入胰蛋白酶进行酶解解，再调节pH值，加入复合蛋白酶进行酶解；后加入乙醇至体系乙醇体积分数为40～60％，静置、离心取上清液；上清液经减压浓缩后，采用分子量为3KD的超滤膜超滤，截留分子量大小为3KD以下的酶解液，后采用纳滤进行脱盐处理，再进行冷冻干燥，即可获得裙带菜抗肿瘤小分子肽。本发明不仅能提高裙带菜的资源利用率，而且能为抗肿瘤的保健食品、功能食品、特医食品的开发提供优质的食品原料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 裙带菜 肿瘤 分子 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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