[发明专利]一种调配型清炖三黄鸡油状香精及其制备方法在审
| 申请号： | 202011218757.X | 申请日： | 2020-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN112314925A | 公开（公告）日： | 2021-02-05 |
| 发明（设计）人： | 吴刚 | 申请（专利权）人： | 天津春发生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10;A23L27/20 |
| 代理公司： | 天津企兴智财知识产权代理有限公司 12226 | 代理人： | 张会雪 |
| 地址： | 300300 天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种调配型清炖三黄鸡油状香精及其制备方法，本发明的清炖三黄鸡油状香精香韵组成：清炖三黄鸡油状香精香韵(以辛香、鸡脂香等混合气息为主)+烤香+焦甜香+肉香的香韵为主。最终所配制的香精具有浓郁的清炖三黄鸡味，能给鸡精等调味制品提供很好的清炖三黄鸡香气香味，并且具有很好的香气香味稳定性，能够使鸡精等调味制品在保质期内仍保持很好的香气香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调配 清炖 三黄鸡 油状 香精 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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