[发明专利]一种橙子柚子皮糖的加工方法在审
| 申请号： | 202011232626.7 | 申请日： | 2020-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN112335771A | 公开（公告）日： | 2021-02-09 |
| 发明（设计）人： | 詹友鸣;赵娟;唐光晖 | 申请（专利权）人： | 常宁超喜欢食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/42;A23G3/36;A23L5/20 |
| 代理公司： | 深圳市兰锋盛世知识产权代理有限公司 44504 | 代理人： | 罗炳锋 |
| 地址： | 421500 湖南省*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种橙子柚子皮糖的加工方法，涉及橙子柚子皮糖加工技术领域，橙子柚子皮糖由如下原料制成：柚子皮、橙子皮、β—环糊精、糖和糖制溶液，所述糖制溶液为浓度为35％的糖液括如下步骤：脱苦：将买的新鲜柚子、橙子用水果刀剥掉柚子皮、橙子皮，将皮切成大约2cm*2cm左右的片，置于洗净的锅中。本发明通过提供五种脱苦方式，方便操作人员根据试剂加工工具与环境选择合适的脱苦方式对橙子柚子皮进行处理，避免出现无苦味的前体物质大量转化为苦味物质，使加工产品带有明显苦味的问题，能够有效地提高最终产品的质量，橙子柚子皮糖产品的开发研制和投入生产必定会给果农带来更多的收益，并且带动零食市场的经济发展。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橙子 柚子 皮糖 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于常宁超喜欢食品有限公司，未经常宁超喜欢食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011232626.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种玻璃基板传送装置
- 下一篇：一种基于稀疏阵和模块复用的毫米波收发系统
