[发明专利]一种柑桔壳的制作工艺在审

专利信息
申请号: 202011243468.5 申请日: 2020-11-09
公开(公告)号: CN112438378A 公开(公告)日: 2021-03-05
发明(设计)人: 贺林平 申请(专利权)人: 石门县黄牯山柑桔专业合作社
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L5/10;A23L33/00
代理公司: 长沙湘驰达知识产权代理事务所(普通合伙) 43242 代理人: 罗若愚
地址: 415300 湖南省*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 发明公开了一种柑桔壳的制作工艺,包括如下步骤:将新鲜的柑桔果进行挑选并进行外部处理,得到合格果型;将刷洗干净的柑桔果进行开盖,再将开盖后的柑桔果内瓢挖出,得到柑桔壳;将冲洗干净后的柑桔壳在内腔装入食品填充料,在85‑100℃条件煮沸,之后用65℃进行慢炖,使食品填充料进入柑桔壳内;将蒸煮后的柑桔壳进行1‑2天晒干;最后将取出食品填充料后的柑桔壳在杀菌炉内,120度的条件下进行30分钟杀菌,得到柑桔壳。本发明制作的柑桔壳含有丰富的维生素,有通络、化痰、理气、消滞等功效。
搜索关键词: 一种 柑桔 制作 工艺
【主权项】:
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