[发明专利]一种柑橘膳食纤维的分离方法在审
| 申请号： | 202011288421.0 | 申请日： | 2020-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN112425787A | 公开（公告）日： | 2021-03-02 |
| 发明（设计）人： | 廖劲松 | 申请（专利权）人： | 莱檬（清远市）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 颜希文;郝传鑫 |
| 地址： | 511500 广东省清远市清远高新区创*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种柑橘膳食纤维的分离方法，涉及膳食纤维提取方法技术领域。一种柑橘膳食纤维的分离方法，该方法包括以下步骤S1∶将含有膳食纤维的柑橘原料在恒温室内部进行恒温脱水，除去内部的水分得到原料A；S2∶将原料A放入碳酸钠溶液中，用碳酸钠调节溶液PH值至7‑9，并调节溶液温度，放置一段时间，得到混合液B；S3∶在搅拌装置中加入混合液B，搅拌，一段时间后橘子皮内部除膳食纤维以外的物质溶解，得到混合溶液C。本发明通过利用柑橘的自生属性以及柑橘膳食纤维的自生性质，以碳酸钠控制PH值，并利用较高温度下柑橘的自生溶解，实现了在温和条件下对膳食纤维进行分离的方法，极大的保障了膳食纤维的纤维长度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 膳食 纤维 分离 方法 | ||
【主权项】：
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