[发明专利]用于生产MONACOLIN K和/或绿原酸的方法以及由该方法所获得的培养产物在审
| 申请号： | 202011293948.2 | 申请日： | 2020-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN114369632A | 公开（公告）日： | 2022-04-19 |
| 发明（设计）人： | 黄乔盈;王乃诒;赖进此 | 申请（专利权）人： | 财团法人食品工业发展研究所 |
| 主分类号： | C12P17/06 | 分类号： | C12P17/06;C12P7/62;C12N1/14;A23C9/13;A23L2/38;A23G3/48;A23G3/36;A23L33/00;A23L33/135;A23L33/10;A23K10/18;A23K20/105;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京林达刘知识产权代理事务所(普通合伙) 11277 | 代理人： | 刘新宇;李茂家 |
| 地址： | 中国台湾*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | 本发明涉及用于生产MONACOLIN K和/或绿原酸的方法以及由该方法所获得的培养产物。本发明揭示一种用于生产Monacolin K和/或绿原酸的方法，其包括：将红色红曲菌菌株培养于含有咖啡果实材料的培养基中，其中该咖啡果实材料不包含咖啡豆。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 生产 monacolin 绿原酸 方法 以及 获得 培养 产物 | ||
【主权项】：
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