[发明专利]一种咀嚼用椰子纤维食品及其加工方法在审
| 申请号： | 202011308795.4 | 申请日： | 2020-11-20 |
| 公开（公告）号： | CN112314956A | 公开（公告）日： | 2021-02-05 |
| 发明（设计）人： | 黄时京;王瑛;颜礼孟 | 申请（专利权）人： | 海南青农创业园管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21;A23L29/30;A23L5/10;A23L33/105;A23L3/40 |
| 代理公司： | 北京金蓄专利代理有限公司 11544 | 代理人： | 洪涛 |
| 地址： | 570000 海南省海口*** | 国省代码： | 海南;46 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开一种咀嚼用椰子纤维食品及其加工方法，涉及食品领域，本发明提供的一种咀嚼用椰子纤维食品加工方法，包括：步骤1，将椰子皮蒸煮；步骤2，将蒸煮后的椰子皮浸泡去味；步骤3，将浸泡去味后的椰子皮脱水干燥；步骤4，将脱水干燥后的椰子皮浸泡至调味液中增味；步骤5，将浸泡调味后的椰子皮晾干；步骤6，将晾干后的椰子皮分切后得到所述咀嚼用椰子纤维食品。本发明提供的一种咀嚼用椰子纤维食品加工方法，通过蒸煮对椰子皮及浸泡去味，减少椰子皮的原有味道。并且通过蒸煮以及脱水干燥可以使椰子皮中的纤维产生较多间隙，使其内部更易吸附调味液。方便后续为其上味，通过添加调味液为其增味，使其味道更为美味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咀嚼 椰子 纤维 食品 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于海南青农创业园管理有限公司，未经海南青农创业园管理有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011308795.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
