[发明专利]一种用于高质量姜多糖制备方法在审
| 申请号： | 202011330704.7 | 申请日： | 2020-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN112300297A | 公开（公告）日： | 2021-02-02 |
| 发明（设计）人： | 纪舒馨;陈昱帆;嵇钰骞;李雪洁;辛继钊;孙与泽;赵晓菲;吴俊庸;姜浩佳 | 申请（专利权）人： | 山东中医药大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 北京化育知识产权代理有限公司 11833 | 代理人： | 尹均利 |
| 地址： | 250000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明属于姜多糖加工技术领域，具体公开了一种用于高质量姜多糖制备方法，包括选料、分选、清洗、切片、榨汁、过滤、加热、干燥、提取、离心、旋蒸、离心、洗涤和减压干燥等步骤。该用于高质量姜多糖制备方法，采用热水浸提酶解协同法，将热水浸提法与复合酶解法有机联合，具备复合酶解法姜多糖提取率和得率高，热水浸提法提取纯度高的优点，提高了姜多糖的提取率和质量可有效提取出姜皮中的多糖，减少了传统姜多糖提取技术中的去皮成本，提高产出率，从姜皮中提取姜皮多糖从能源和环境的角度降低了姜皮对环境的污染，并提高了姜的产业价值，具有极其重要的研究意义，姜多糖成品具有杂质少，细腻，溶解度高，且营养成分高的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 质量 多糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
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