[发明专利]一种高槲皮素含量桑寄生糖浆剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202011336390.1 | 申请日： | 2020-11-25 |
| 公开（公告）号： | CN112471509A | 公开（公告）日： | 2021-03-12 |
| 发明（设计）人： | 田春林;宾月景;庄海渊;叶美麟 | 申请（专利权）人： | 梧州学院 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L29/30;A23L5/30 |
| 代理公司： | 广州海心联合专利代理事务所(普通合伙) 44295 | 代理人： | 李哲瑜 |
| 地址： | 543000 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高槲皮素含量桑寄生糖浆剂及其制备方法，属于食品加工领域。高槲皮素含量桑寄生糖浆剂由桑寄生提取液和单糖储备液混合后听过微波提取制成；所述桑寄生提取液和单糖储备液的体积比为1:3‑5。高槲皮素含量桑寄生糖浆剂其制备方法包括：将桑寄生粉碎后过筛；微波提取；分离残渣；再次微波提取。本发明通过研究桑寄生的槲皮素的最佳工艺参数，得到最高2.86％的槲皮素提取率；然后根据其最佳工艺参数制备一种桑寄生糖浆剂，其桑寄生糖浆剂的槲皮素含量最高能达到12.0％。本发明同时对桑寄生糖浆剂的抗氧化性含量进行研究，最终得到一种具有良好抗氧化性能的桑寄生保健产品，为桑寄生的医疗保健用途提供了较好的成果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高槲皮素 含量 桑寄生 糖浆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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