[发明专利]一种使用废弃毕赤酵母作为氮源的丁酸梭菌发酵方法

摘要

本发明属于微生态发酵技术领域，具体涉及一种使用废弃毕赤酵母作为氮源的丁酸梭菌发酵方法，包括如下步骤：1)向废弃毕赤酵母中加入NaOH固体颗粒，再加水形成废弃毕赤酵母悬浊液，静置后置于沸水浴中蒸煮，冷却后用98％浓H2SO4将pH调至5，得到废弃毕赤酵母预处理液；2)向废弃毕赤酵母预处理液中加入可溶性CaCl2固体，使SO42‑以CaSO4的形式沉淀下来，经过滤得到废弃毕赤酵母处理液；3)对废弃毕赤酵母处理液进行压滤，得到菌泥；再将菌泥制粒，干燥后得到废弃毕赤酵母颗粒；4)将废弃毕赤酵母颗粒作为氮源加入到发酵培养基中，再接种丁酸梭菌种子液进行厌氧发酵。本发明以废弃毕赤酵母为高效氮源强化丁酸发酵生产，能够有效地提高丁酸浓度、得率和生产效率。