[发明专利]烹饪设备、烹饪设备的控制方法和可读存储介质有效
| 申请号： | 202011369109.4 | 申请日： | 2020-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN114568964B | 公开（公告）日： | 2023-08-11 |
| 发明（设计）人： | 张豪;梁玉莲;李晶;龚艳玲;张龙;张川;朱俊超;王丽英;曹代科;黄韦铭 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/06 | 分类号： | A47J37/06 |
| 代理公司： | 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙) 11343 | 代理人： | 汪海屏;王淑梅 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和可读存储介质。其中，烹饪设备包括：烹饪腔体，用于容纳食材；膨化组件，膨化组件包括：膨化腔体，用于容纳食材；以及加热装置，用于按照第一预设温度对膨化腔体内的食材进行第一次加热，使食材膨化，以及按照第二预设温度对烹饪腔体内膨化后的食材进行第二次加热，其中第二预设温度小于第一预设温度。利用膨化组件中加热装置先对膨化腔体内的食材表面进行膨化处理，再对上述已膨化处理完的食材进行热风烹饪至熟。上述这种先锁住食材的水分和营养再烹熟食材的烹饪方式，减少食材烹饪过程中的水分和营养的流失，保证了食材的鲜嫩度、减少了食材营养成分流失，进而优化了烹饪设备的烹饪效果。 | ||
| 搜索关键词： | 烹饪 设备 控制 方法 可读 存储 介质 | ||
【主权项】：
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