[发明专利]一种薄荷酰胺复配凉味剂及制备工艺在审
| 申请号： | 202011370080.1 | 申请日： | 2020-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN112401053A | 公开（公告）日： | 2021-02-26 |
| 发明（设计）人： | 陈清;周军学;汤建刚;黎信业 | 申请（专利权）人： | 南通亚香食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G4/06 | 分类号： | A23G4/06;A23G4/10 |
| 代理公司： | 宿迁市永泰睿博知识产权代理事务所(普通合伙) 32264 | 代理人： | 刘海莉 |
| 地址： | 226000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种薄荷酰胺复配凉味剂，包含凉感组份，该组份是由至少一种为薄荷酰胺的两种或三种凉味剂按照一定重量份数经工艺制作而成；缓释组份，该组份至少包含用于增强口感的甜味剂；所述凉感组份与缓释组份重量份分别为1~2份、100~300份。本发明发提供一种薄荷酰胺复配凉味剂及制备工艺，效果显著，结合多种凉味剂组份的优点，而在具体应用上选择利用复配组分的基料来制作缓释组份，而且加入了甜味剂的糖类组份足以掩盖薄荷酰胺凉味剂部分苦和涩，其长效凉感，口感适中，冲击力平缓。而该复配组合物的制备方法与使用于何种商品相关，如本申请中披露的用于口香糖的制作工艺，较为简单合理，制成后直接可以与处理后的糖胶压片成型。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 薄荷 酰胺复配凉味剂 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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