[发明专利]一种食品发酵用原料浸泡设备在审
| 申请号： | 202011375138.1 | 申请日： | 2020-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN112500994A | 公开（公告）日： | 2021-03-16 |
| 发明（设计）人： | 江达聪 | 申请（专利权）人： | 江达聪 |
| 主分类号： | C12M1/12 | 分类号： | C12M1/12;C12M1/36;C12M1/02;C12M1/00;A23L19/20;B30B15/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 362122 福建省泉州市台商投*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食品发酵用原料浸泡设备，其结构包括：发酵桶、辅助滑杆、升降电机、过滤器、控制箱，辅助滑杆设有两根以上，通过螺栓固定在升降电机的底部，发酵桶侧边活动耳与辅助滑杆活动连接，发酵桶通过管道与过滤器相连接，升降电机安设在控制箱的顶部，且通过导线相连接，升降电机安设在发酵桶的顶部，且通过机械连接；有益效果：本发明将材料放置在承载片体的表面，转动驱动主轴使得承载片体旋转，溶液与菜品之间充分接触，旋转的过程中蔬菜被水流充分的冲刷浸泡，使其发酵更加快速，挤压横轴在旋转的过程中，由于底部的定位底盘的作用，上下移动，将底部的容易挤压并通过多向循环内管向上抽送，使得溶液充分混合，提高发酵的效率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 发酵 原料 浸泡 设备 | ||
【主权项】：
暂无信息
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