[发明专利]一种食品加工用自动切片装置

摘要

本发明涉及一种切片装置，尤其涉及一种食品加工用自动切片装置。本发明的技术问题是：研发一种可对切片厚度调节、可自动上料的食品加工用自动切片装置。一种食品加工用自动切片装置，包括有：底架，底架上安装有输送机构；切片机构，设置在底架上靠近输送机构的一侧，切片机构与输送机构配合。本发明通过输送机构工作可实现对红薯的自动上料，通过切片机构的工作可完成对红薯的加工；通过使螺杆顺时针或逆时针转动可使切刀向右或向左移动，如此可对红薯切片的厚度进行调节；刷辊转动与推动架上的红薯接触，如此可对推动架上的红薯进行清理，从而可防止对红薯进行切片时，红薯上粘有杂物给切片造成妨碍。