[发明专利]一种基于偏最小二乘法建立不同植物油调控辛香精油风味品质预测模型的方法在审
| 申请号： | 202011396985.6 | 申请日： | 2020-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN112505185A | 公开（公告）日： | 2021-03-16 |
| 发明（设计）人： | 刘锐;徐少青;张民;王帅 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/72;G01N30/86;G06K9/62 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300457 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： |
本发明公开一种基于偏最小二乘法建立不同植物油调控辛香精油风味品质预测模型的方法，步骤如下：采用气质联用仪(内标法)对其风味物质进行定量测定，利用偏最小二乘法分析不同植物油物性数据与辛香精油风味品质之间的关系，建立基于不同植物油调控的辛香精油风味品质预测模型，相关性预测模型客观、准确，测试集确定系数R |
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| 搜索关键词： | 一种 基于 最小二乘法 建立 不同 植物油 调控 香精油 风味 品质 预测 模型 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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