[发明专利]利用丟糟发酵生产6-戊基-2H-吡喃-2-酮的方法有效
| 申请号： | 202011399179.4 | 申请日： | 2020-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN112481326B | 公开（公告）日： | 2023-04-11 |
| 发明（设计）人： | 廖勤俭;郭艳;雷学俊;李杨华;安明哲;赵东;乔宗伟;郑佳;王小琴;周韩玲;宋廷富;罗珠 | 申请（专利权）人： | 宜宾五粮液股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12P17/06;C07D309/38 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所(普通合伙) 51124 | 代理人： | 黄鑫 |
| 地址： | 644007 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及利用丟糟发酵生产6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮的方法，属于生物及化学工程技术领域。本发明提供了用于生产6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮的发酵培养基，含有丟糟和粮食，所述的粮食选自高粱、小麦、大米、玉米、糯米中至少一种。本发明以丟糟作为发酵培养基组分，木霉菌能够大量代谢产生6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮，产率高。而且，将丟糟循环利用来生产高价值的6‑戊基‑2H‑吡喃‑2‑酮，具有很大的经济效益和环保效益。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 发酵 生产 戊基 吡喃 方法 | ||
【主权项】：
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