[发明专利]一种动物肾脏烘焙粉化方法在审
| 申请号： | 202011412149.2 | 申请日： | 2020-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN112586679A | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | 牛海涛;梁烨;杨学成;魏宾 | 申请（专利权）人： | 青岛大学附属医院 |
| 主分类号： | A23L13/20 | 分类号： | A23L13/20;A23L33/00;A23P10/40 |
| 代理公司： | 青岛华慧泽专利代理事务所(普通合伙) 37247 | 代理人： | 李新欣 |
| 地址： | 266071 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，具体地说，涉及一种动物肾脏烘焙粉化方法。包括分离肾皮质、除去染色和异味、离心除水、烘烤初步干燥、微波干燥、粉碎过筛以及灭菌等操作步骤。本发明设计可以减轻成品的难闻异味、提高成品的口感，同时可以避免破坏组织的细胞结构，保证原材料的高品质，减少材料浪费，减少营养流失，使成品粉末质地细腻、颜色均匀，进而保证成品的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 动物 肾脏 焙粉 方法 | ||
【主权项】：
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