[发明专利]一种乳酸菌溶胞物及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202011412622.7 | 申请日： | 2020-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN114601174A | 公开（公告）日： | 2022-06-10 |
| 发明（设计）人： | 彭宁;熊涛;肖明华;朱银宏;张彦;张海波;覃敬羽 | 申请（专利权）人： | 安琪纽特股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/18 | 分类号： | A23L33/18;A23L33/125;A23K20/147;A23K20/163;C12N1/06;C12P21/06;C12R1/245;C12R1/23;C12R1/25;C12R1/24;C12R1/225;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京格旭知识产权代理事务所(普通合伙) 11443 | 代理人： | 雒纯丹 |
| 地址： | 443003 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种乳酸菌溶胞物，其特征在于，按重量份折干计，含有蛋白类物质和肽聚糖，其中，所述蛋白类物质为40‑70份，所述肽聚糖含量为30‑60份，其中，蛋白类物质中含有多肽，所述多肽占蛋白类物质的50‑90wt％。本发明所述的乳酸菌溶胞物，多肽的含量高，多肽的分子量高，肽聚糖含量高。抗氧化能力高，抑制酪氨酸酶活性高，提高免疫力的能力高。高多肽含量高肽聚糖含量对于自由基清除，酪氨酸酶抑制率，以及提高NK细胞活性提高免疫力方面较单纯的菌体有显著的提高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 溶胞物 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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