[发明专利]一种肉制品生产用加工设备

摘要

本发明属于肉类加工技术领域，尤其是涉及一种肉制品生产用加工设备，包括壳体和多个竖直的支杆，多个支杆固定连接在壳体的上端，且多个支杆远离壳体的一端固定连接有同一块水平的加工台，加工台的上端开设有矩形开口，且矩形开口外侧的加工台上固定连接有龙门支架，龙门支架的内壁上转动连接有横轴，且矩形开口上侧的横轴外侧壁上固定套接有多个切割刀片。优点在于：本发明能够实现移动块的连续横向往复运动，即可对肉制品进行多次往复切割，相对提高了切割的质量，避免传统肉制品单一线性切割后出现连带的情况，另外在提高资源利用率的基础上，还能够保证不同尺寸的肉制品进行全面的切割，即不需要调节刀片的位置。