[发明专利]果蔬干湿雾螺旋流双交替预冷设备在审
| 申请号： | 202011420361.3 | 申请日： | 2020-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN112586557A | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | 潘艳芳;张洁;李喜宏;杜美军 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人： | 赵瑶瑶 |
| 地址： | 100193 北京市海淀区圆*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明提供果蔬干湿雾螺旋流双交替预冷设备，涉及农产品保存技术领域。该果蔬干湿雾螺旋流双交替预冷设备，包括底座，所述伺服电机的输出端均固定连接有转轴且转轴贯穿第一罩体和第二罩体侧壁后均固定连接有螺旋桨叶，所述第一罩体内外侧壁固定连接有四个均匀分布的第一雾化喷嘴，所述第二罩体内外侧板固定连接有四个均匀分布的第二雾化喷嘴。通过第一雾化喷嘴喷出的干雾和第二雾化喷嘴喷出的湿雾双交替脉冲式作业，可以对果蔬进行快速冷却，冷却时间更短、能耗更低、效率更高，而且通过干雾和湿雾对果蔬进行预冷也不会对果蔬造成物理损伤，预冷结束后果蔬表面也不会有干雾或湿雾过度残留，也极大的降低了后续污染的风险，值得大力推广。 | ||
| 搜索关键词： | 干湿 螺旋 交替 预冷 设备 | ||
【主权项】：
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