[发明专利]一种拐枣柚子复合饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 202011442489.X | 申请日： | 2020-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN112544836A | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 龚记熠;李欲轲;张宇斌;乙引 | 申请（专利权）人： | 贵州师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 董大媛 |
| 地址： | 550025 贵州省贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种拐枣柚子复合饮料及其制备方法，涉及食品加工技术领域。本发明中拐枣柚子解酒饮料配方为每500ml成品饮料中含有拐枣汁50‑60ml，柚子肉汁50‑80ml，砂仁水提液10‑25ml，余量为水。本发明将各原料洗净后，将砂仁种子与水混合熬煮获得砂仁水提液，将拐枣原料与柚子果肉榨汁分别获得拐枣汁和柚子汁，按照产品配方配制获得拐枣柚子复合饮料。本发明通过柚子汁的添加有效解决了单纯拐枣饮料口味中苦涩的问题，同时保持住了拐枣、柚子、砂仁的基础药用功效，最大化的发挥出其作为食用植物的最大作用和价值，真正实现药食同源的效果，更加符合大众消费。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柚子 复合 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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