[发明专利]一种保鲜方便米粉的制备方法在审
| 申请号： | 202011446754.1 | 申请日： | 2020-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN112544863A | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 陈团华 | 申请（专利权）人： | 桂林康乐人粉业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L5/00 |
| 代理公司： | 广西中知国华知识产权代理有限公司 45131 | 代理人： | 韦玲双 |
| 地址： | 541600 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种保鲜方便米粉的制备方法，包括如下步骤：1)浸泡复水；2)密封：将浸泡复水后的米粉沥干水分，装入保鲜袋，密封，3)杀菌：将上步骤得到的袋装米粉放入杀菌釜高温杀菌，杀菌后，将袋装米粉转移到流动水中冷却5‑10分钟；4)速冻：将上步骤得到的袋装米粉沥干水分，放入速冻机中速冻35‑40分钟，待袋装米粉全部成冻结状态后，从速冻机取出袋装米粉，在自然环境下解冻24小时以上或微波解冻，包装出库。本发明能让保鲜方便米粉在90℃的温度下即泡即散，从而大大提高了保鲜方便米粉速泡即食性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保鲜 方便 米粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于桂林康乐人粉业有限责任公司，未经桂林康乐人粉业有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011446754.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种海绵城市下水道用的泥沙清理装置
- 下一篇：分体式背板及显示装置
