[发明专利]一种仔猪专用功能性发酵酸奶及其制备方法在审
| 申请号： | 202011473305.6 | 申请日： | 2020-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN112586621A | 公开（公告）日： | 2021-04-02 |
| 发明（设计）人： | 苏勇;卢志阳;朱崇淼 | 申请（专利权）人： | 南京致润生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23K50/30 | 分类号： | A23K50/30;A23K50/60;A23K10/20;A23K20/163;A23K10/18;A23K10/12;A23K20/105 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 柏尚春 |
| 地址： | 211200 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种仔猪专用功能性发酵酸奶及其制备方法，包括如下重量份的原料：奶粉20‑30份、蔗糖6‑10份、寡果糖1‑3份、低聚半乳糖1‑3份、复合酸化剂0.25‑0.5份和乳酸菌组合培养液5‑8份。本发明的仔猪专用功能性发酵酸奶，通过特定的组份配方，使其富含蛋白质、有机酸、益生菌、益生元等营养性及抗腹泻物质，具有适口性好、pH值低、防病抗病等特点，能够降低胃内pH值，促进激活胃蛋白酶原，调节肠道微生态平衡，预防仔猪腹泻，促进仔猪生长。本发明的制备方法流程简单，易于操作，便于实际生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仔猪 专用 功能 发酵 酸奶 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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