[发明专利]高密度保加利亚乳杆菌的发酵培养基及发酵方法和应用有效
| 申请号： | 202011492426.5 | 申请日： | 2020-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN112592854B | 公开（公告）日： | 2022-06-10 |
| 发明（设计）人： | 胡丹;陈祥松;吴金勇;金龙;袁丽霞;姚建铭 | 申请（专利权）人： | 中国科学院合肥物质科学研究院;洽洽食品股份有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 周全英;郝传鑫 |
| 地址： | 230031 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： |
本发明涉及微生物发酵技术领域，具体公开了一种高密度保加利亚乳杆菌的发酵培养基及发酵方法和应用，发酵培养基包括以下重量份数的组分：胰蛋白胨5‑10份；大豆胨4‑6份；葡萄糖15‑25份；牛肉粉4‑6份；酵母浸出粉3‑5份；乳糖2.5‑10份；K |
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| 搜索关键词： | 高密度 保加利亚 杆菌 发酵 培养基 方法 应用 | ||
【主权项】：
暂无信息
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