[发明专利]一种牦牛骨肽粉的制备方法在审
| 申请号： | 202011530841.5 | 申请日： | 2020-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN112501232A | 公开（公告）日： | 2021-03-16 |
| 发明（设计）人： | 吴学良;赵素英 | 申请（专利权）人： | 赵素英 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34;C05B17/00 |
| 代理公司： | 武汉凌达知识产权事务所(特殊普通合伙) 42221 | 代理人： | 李艳 |
| 地址： | 466300 河南省周口市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牦牛骨肽粉的制备方法，选取新鲜牦牛骨，清洗去附杂后破碎，然后蒸煮水解，去油之后采用专用定制食品用复合酶制剂对得到的初级产物进行酶解，然后灭酶，再进行固液分离，采用活性炭对滤液进行脱色去味，然后过滤，再对滤液浓缩，对浓缩产物灭菌后进行高压喷雾干燥，然后称重包装，同时去除噪声，并对废包装材料进行处理，以满足环保要求，得到牦牛骨肽粉；本发明方法全程无噪声无污染，从环保角度讲，正好迎合了国家的产业政策，同时得率有所提升，降低了整个企业的生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牦牛 骨肽粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
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