[发明专利]一种花生蛋白特征肽及其应用有效
| 申请号： | 202011541342.6 | 申请日： | 2020-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN112250747B | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 吴海鹏 | 申请（专利权）人： | 青岛吴昊植物油有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;G01N30/02;G01N30/06;G01N30/72;G01N30/86;C11B1/04;C11B1/06;C11B3/00 |
| 代理公司： | 佛山卓就专利代理事务所(普通合伙) 44490 | 代理人： | 陈雪梅 |
| 地址： | 266000 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于蛋白标志物生物检测领域，具体涉及一种花生蛋白特征肽及其应用，该特征肽的氨基酸序列为ENEGGNIFSG。本发明通过超高效液相色谱串联飞行时间质谱方法筛选出特征肽，并设计合成对应的内标物，采用高效液相色谱与质谱联用的分析技术，计算获得花生加工副产品中花生过敏源蛋白的含量，进一步可以获得花生蛋白的含量，该方法具有较好的线性、灵敏度、回收率和精密度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生 蛋白 特征 及其 应用 | ||
【主权项】：
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