[发明专利]一种葡萄酒发酵罐在审
| 申请号： | 202011552006.1 | 申请日： | 2020-12-24 |
| 公开（公告）号： | CN112646675A | 公开（公告）日： | 2021-04-13 |
| 发明（设计）人： | 左尔顺 | 申请（专利权）人： | 左尔顺 |
| 主分类号： | C12G1/026 | 分类号： | C12G1/026 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司 11616 | 代理人： | 王光建 |
| 地址： | 225300 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种葡萄酒发酵罐，包括支撑架、电动机、密封盖和牵引绳，所述支撑架的顶部螺栓安装有发酵罐，且发酵罐的底部固定连接有出酒管，所述电动机螺栓安装在发酵罐的侧面，所述连接轴的侧面焊接有搅拌叶片，且搅拌叶片的表面预留有通孔，所述支撑架的内部固定有过滤网，且支撑架的顶部嵌入安装有密封盖，所述支撑架的内壁固定有固定盒，所述活动轴的两端缠绕有第二弹簧，所述活动轴的中间位置缠绕有牵引绳。该葡萄酒发酵罐，采用简单的翻转结构实现对葡萄皮间歇式的搅动，进而保证叶片下方的皮渣与酒液充分接触，并且在搅动过程中能够避免造成葡萄皮的破碎，同时采用传递式泄压方式能够避免发酵罐内部直接与外界接触。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄酒 发酵 | ||
【主权项】：
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