[发明专利]微波加热法提取分离红色素在审
| 申请号： | 202011561303.2 | 申请日： | 2020-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN114686020A | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 汤勇铮 | 申请（专利权）人： | 南京科技职业学院 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210048 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红色素提取的新工艺；本发明是这样来实现的：从去籽干燥红辣椒中提取红色素，通过采取普通加热方式和微波加热方式提取红色素，比较提取得到的红色素在550nm波长下的吸光度值；发现微波加热方式提取的红色素得率高、纯度大。微波提取法适用于耐热生物有机成分的辅助提取，系利用微波设备的分子内加热效应来强化提取的一种新型工艺。使用该方法的优势较多，主要有缩短提取时间，减少溶剂的消耗量，增加待提取物的纯度等。红辣椒含有多种色泽鲜艳的天然色素，其中呈深红色的色素主要是由辣椒红脂肪酸酯和少量辣椒玉红素脂肪酸酯所组成；红色素着色力强，安全性高；更具有营养保健作用如抗辐射抗肿瘤等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 微波 加热 提取 分离 红色素 | ||
【主权项】：
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