[发明专利]一种用于草莓包装的抗菌抗氧化可食性复合保鲜膜的制备方法在审
| 申请号： | 202011590099.7 | 申请日： | 2020-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN112724690A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 钟昔阳;王倩婷;陈从贵 | 申请（专利权）人： | 合肥工业大学 |
| 主分类号： | C08L89/00 | 分类号： | C08L89/00;C08L5/00;C08K5/1545;C08J5/18;B65D65/46 |
| 代理公司： | 苏州翔远专利代理事务所(普通合伙) 32251 | 代理人： | 王华 |
| 地址： | 230000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种用于草莓包装的抗菌抗氧化可食性复合保鲜膜的制备方法，以明胶和普鲁兰多糖为主要成膜物质，甘油为增塑剂，向膜液中添加一种天然活性物质‑茶多酚，制备了一种抗菌抗氧化可食性复合膜。制备得到的膜机械性能较好，且由于茶多酚的存在，有极好的抗氧化性能和抑菌性能，将其作用于草莓能很好地延长其保质期。本发明的方法操作简单，生产效率高，制作而成的膜无毒无害，不会对环境造成污染，可用于草莓的高质量保鲜，延长草莓销售的货架期，提高其经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 草莓 包装 抗菌 氧化 食性 复合 保鲜膜 制备 方法 | ||
【主权项】：
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