[发明专利]一种具有自由基清除作用的苦瓜籽肽粉及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202011612610.9 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112618406A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 华川庐;杨胜杰;姜雄韬;李宝磊;单胜艳;李言郡 | 申请（专利权）人： | 杭州娃哈哈科技有限公司 |
| 主分类号： | A61K8/64 | 分类号： | A61K8/64;A61K8/9789;A61Q19/08;A61K36/42;C12P21/06;C07K1/34 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 310016 浙江省杭州市江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及苦瓜籽肽技术领域，具体公开了一种具有自由基清除作用的苦瓜籽肽粉及制备方法和应用，涉及高纯度、低分子量的苦瓜籽肽粉及其制备方法和用途，所述苦瓜籽肽粉的肽含量在90wt%以上，其中80%以上苦瓜籽肽的分子量小于500 Dalton。脱脂苦瓜籽粕经蛋白提取、酶解、纯化、浓缩和干燥，得到苦瓜籽肽。本发明的方法操作简便，高收率低成本，产品质量稳定，工艺绿色环保，适合大规模生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 自由基 清除 作用 瓜籽 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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