[发明专利]一种高压射流发酵饮料生产系统在审
| 申请号： | 202011619257.7 | 申请日： | 2020-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN112715807A | 公开（公告）日： | 2021-04-30 |
| 发明（设计）人： | 侯梦媛;赵菁菁;沈思佳;吴小荣;李梦黎;刘佳 | 申请（专利权）人： | 北京协同创新食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;C12M1/38;C12M1/02;C12M1/00;B02C21/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100094 北京市海淀区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种高压射流发酵饮料生产系统。该系统包括浸泡容器(1)、蒸煮器(2)、冷却器(3)、发酵容器(4)、粗研磨机(5)、高压射流磨(6)。该系统将发酵设备与粉碎设备相结合，在发酵和粗磨之后增加高压射流粉碎设备。可以将发酵饮料加工得更细，产品的风味口感更好。同时，在生产过程中实现了原料的100％利用，大幅提高了产品中的膳食纤维含量，不但节约了原料，避免了废渣排放的环保问题，还使得产品的营养更加全面。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高压 射流 发酵 饮料 生产 系统 | ||
【主权项】：
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