[发明专利]一种促益生菌增殖的食用调和油及其制备方法与应用在审
| 申请号： | 202011619844.6 | 申请日： | 2020-12-30 |
| 公开（公告）号： | CN112616942A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 彭喜春;汪勇 | 申请（专利权）人： | 暨南大学 |
| 主分类号： | A23D9/04 | 分类号： | A23D9/04 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 苏运贞 |
| 地址： | 510632 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种促益生菌增殖的食用调和油及其制备方法与应用。该食用调和油包含如下按质量百分比计的成分：甘油二酯25～35％、亚麻籽油25～35％、猪油29.0～49.5％、抗氧化剂0.5～1％。本发明提高了猪油的附加值；改善了亚麻籽油和甘油二酯容易氧化变质、不利于加工贮藏的缺点；也改善了肠道菌群的平衡、增加了肠道益生菌的丰度，从而更有利于促进肠道健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 促益生菌 增殖 食用 调和 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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