[发明专利]一种用禽类羽毛制备金属螯合肽的方法有效
| 申请号： | 202011641441.1 | 申请日： | 2020-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN112746092B | 公开（公告）日： | 2022-01-11 |
| 发明（设计）人： | 王俊青;赵大伟;王伦学;余忠丽 | 申请（专利权）人： | 安徽希普生物科技有限公司;新疆希普生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/113 |
| 代理公司： | 广州科沃园专利代理有限公司 44416 | 代理人： | 张帅 |
| 地址： | 239500 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明属于生物技术领域，具体涉及一种用禽类羽毛制备金属螯合肽的方法，本发明提供的方法包括：(1)羽毛的预处理：将羽毛粉碎，置于碱溶液中，加热，并同时用微波辅助加热过程，过滤，加去离子水混合后喷雾干燥，得到预处理后的羽毛粉；(2)分段酶解：将预处理后的羽毛粉先通过含有角蛋白酶和风味蛋白酶的混合酶Ⅰ进行一次酶解，再通过含有氨基肽酶和中性蛋白酶的混合酶Ⅱ进行二次酶解，获得羽毛粉的酶解产物；(3)金属螯合：将羽毛粉的酶解产物与金属盐进行反应，最终制得金属螯合肽。由本发明制得的金属螯合肽经实验证实具有较高的螯合率，适用范围广，为制备金属螯合肽提供了新的思路。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 禽类 羽毛 制备 金属 螯合肽 方法 | ||
【主权项】：
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