[实用新型]一种加热效率高的蒸汽加热食品加工机

摘要

本实用新型提供一种加热效率高的蒸汽加热食品加工机，包括机体、搅拌杯和蒸汽发生器，机体内设有电机和控制板，搅拌杯内设有粉碎刀组件，粉碎刀组件包括刀轴及设于刀轴顶部的粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯盖与杯体盖合形成加工腔，蒸汽发生器设有蒸汽出口，还包括与蒸汽出口连通并伸入加工腔内的蒸汽导管，蒸汽导管包括进气口和出气口，出气口位于加工腔的液面以下且至少部分倾斜设置，这样在蒸汽从出气口喷出时可朝向杯体的内侧壁喷射，然后再反射回来，延长了蒸汽的喷射路径，增加了蒸汽与浆液和食材的接触面积和时间，从而大大提升了食品加工机的蒸汽加热效率。