[实用新型]一种卤制鸭掌灭菌用晾架有效
| 申请号： | 202020233708.2 | 申请日： | 2020-03-02 |
| 公开（公告）号： | CN212139194U | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | 庄中观;吴家忠 | 申请（专利权）人： | 浙江佳时食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 嘉兴启帆专利代理事务所(普通合伙) 33253 | 代理人： | 丁鹏 |
| 地址： | 314000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种卤制鸭掌灭菌用晾架，包括：物料板，物料板呈矩形板状，且其表面布有若干上下贯通的导热孔，所述物料板上设有若干呈矩形阵列分布的L型定位件，L型定位件由靠近所述物料板后边沿的横向挡条和设在横向挡条左侧的纵向挡条组成；调节轨，设在所述物料板的两侧且呈自前向后水平延伸，所述调节轨包括贴合物料板下端面的承托底板和位于物料板两侧的挂持靠板，所述承托底板和挂持靠板构成截面呈“L”状结构，所述挂持靠板背向承托底板的端面上设有两处在同垂直高度上的挂纽。该晾架具有食品放置均匀，使用方便的特点，并且在高温灭菌时，各处温度均衡，灭菌效果佳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 卤制 灭菌 用晾架 | ||
【主权项】：
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