[实用新型]一种用于酱香型白酒发酵的夹泥发酵装置

摘要

本实用新型公开了一种用于酱香型白酒发酵的夹泥发酵装置，包括窖池，所述窖池的内壁固定连接有调节槽，所述调节槽的内壁滑动连接有夹泥发酵机构，所述夹泥发酵机构包括滑动连接在调节槽内壁的固定框，所述固定框的内壁固定连接有夹泥发酵板，所述夹泥发酵板的两侧均固定连接有过滤网，所述固定框的侧面设置有固定夹泥发酵机构的固定机构。该用于酱香型白酒发酵的夹泥发酵装置，通过设置固定杆、滑块与复位弹簧，能将夹泥发酵机构固定在调节槽的内壁，通过设置卡紧块、拔杆、卡紧弹簧、拔环与吊环，能方便吊起夹泥发酵机构，通过设置调节槽，能调节窖池分割单元的大小，从而使整个装置具有调节窖池分割单元大小的效果。