[实用新型]一种具有防粘片功能的大蒜切片装置

摘要

本实用新型属于大蒜加工技术领域，公开了一种具有防粘片功能的大蒜切片装置。该具有防粘片功能的大蒜切片装置，包括箱体，所述箱体的顶壁开设有入料口，箱体底壁的中部开设有排料口，且箱体的底壁呈漏斗状，所述箱体前后侧壁之间固定连接有切片板一和切片板二，所述切片板二位于切片板一的右上方，切片板二左侧面固定连接有十根钢线刀，切片板一右侧对应钢线刀位置开设有穿孔，钢线刀穿过对应的穿孔并固定连接有限位条的上表面。该具有防粘片功能的大蒜切片装置，通过设计倾斜的钢线刀，钢线刀相比与传统的刀片来说与蒜片的接触面积更小，能够大大的减少大蒜粘液的残留，并且其倾斜设计也使大蒜切片后容易掉落。