[实用新型]一种腌制均匀的腊肉腌制设备

摘要

本实用新型涉及腊肉腌制技术领域，且公开了一种腌制均匀的腊肉腌制设备，包括箱体，所述箱体的底部固定安装有垫板，所述箱体的内部固定安装有梯形柱，所述梯形柱的顶部固定安装有发热柱，所述梯形柱的左侧固定安装有延伸至箱体左侧外部的排油管，所述箱体的顶部活动安装有箱盖。该腌制均匀的腊肉腌制设备，通过设置电机、减速器、转轴、转盘、支杆和烘烤圈，可以使得电机带动烘烤圈匀速转动，同时设置挂环和烘烤圈位于发热柱的上方，挂环位于发热柱外壁与箱体内壁中空处的上方，可以使得悬挂在挂环上需要烘烤干燥的肉类受热更加均匀，从而达到烘烤均匀的效果，使得同一批次的腊肉水分烘干量差异较小，提高腊肉的品质。