[实用新型]一种液体发酵黄酒的酿造装置

摘要

一种液体发酵黄酒的酿造装置，涉及黄酒酿造领域，包括酿造罐，所述酿造罐为立方体型，在所述酿造罐上有加料部，所述加料部包括罐壁开口、开口铰轴、转开板，所述罐壁开口为贯穿所述酿造罐的竖直壁面的矩形通口，所述开口铰轴为设置于所述罐壁开口下表面外侧边缘处的铰轴，所述转开板为一边连接所述开口铰轴的矩形面板，在所述转开板上还有抠出部，所述抠出部包括抠出内板和抠出外板，所述抠出内板为自所述转开板的上边缘向上并向所述酿造罐的竖直壁面贴近的弧形面板，所述抠出外板为自所述转开板的上边缘向上并逐渐远离所述抠出内板的弧形面板，使得黄酒在发酵过程中更易被稀释，控制稀释的时机和稀释添加量，提升黄酒发酵成品质量。